Эксперт Агро | Журнал Масложировой комплекс № 4(47) декабрь 2014

ПОДПИСНОЙ ИНДЕКС В КАТАЛОГЕ «УКРПОЧТЫ» - 91014

МАСЛОЖИРОВОЙ КОМПЛЕКС

международное научно-практическое отраслевое издание

№ 4(47) декабрь 2014

СОДЕРЖАНИЕ

НОВОСТИ КОМПАНИЙ

Украина ........................................................................................................ 6

Зарубежье .................................................................................................... 8

Данные открытых источников, пресс-релизов компаний и т.п.

АКТУАЛЬНО

Некоторые аспекты правового регулирования производства и

реализации органической сельскохозяйственной продукции в ЕС ...................11

РЫНОК и ПРОГНОЗЫ

Конкуренты Украины в международной торговле

масличными продуктами переработки .......................................................... 13

Листопад В.Л., главный редактор «Эксперт Агро» (печатная версия доклада на VII

международной конференции «Масложировая отрасль: технологии и рынок»

/7-8 октября 2014 г., г. Киев, Украина/

Основные тенденции масличного рынка Украины в 2014/15 МГ .................... 19

Данные ассоциации «Укролияпром», «Эксперт Агро»

СОБЫТИЕ

Научно-практический семинар

«Новые направления в технологиях масложирового производства» ………..... 21

ОБОРУДОВАНИЕ

Новый принцип автоматизации сушилки - с помощью

микроволнового влагомера в потоке M-Sens-2!!! ......................................... 22

Материалы ООО «КСК-Автоматизация»

ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА и ПЕРЕРАБОТКИ

Влияние компонентного состава основы

нейтрализирующего раствора на его характеристики .................................. 23

Петик И.П., научный сотрудник, к.т.н., Украинский НИИ масел и жиров НААН

Переработка жиросодержащего сырья с

использованием гетерогенных катализаторов ............................................. 25

Филинская Т.Г., м.н.с., Черваков О.В., д-р. тех. наук, доц., Герасименко К.О., канд. хим. наук, ас.,

Цапко Е.В., студ., Филинская А.А., асс., ДВНЗ УГХТУ

Исследование кинетики получения глицерина

амидированием подсолнечного масла ......................................................... 29

Мельник А.П., д-р. техн. наук, проф., Украинский НИИ природных газов ПАО «Укргаздобыча»,

Папченко В.Ю., канд. техн. наук, УкрНИИМЖ НААН

Обоснование системы процессов получения фосфолипидных продуктов и

биодизеля при переработке отходов гидратации масла .............................. 31

Схаляхов А.А., Кошевой Е.П., Корнена Е.П., Бутина Е.А., Кубанский государственный

технологический университет, г. Краснодар, Россия

Современный подход к автоматизации технологических

систем пищевой промышленности ............................................................ 33

Беляев Ю.Б., Левченко А.И., Национальный университет пищевых технологий

МАСЛИЧНОЕ СЫРЬЕ

Улучшение качества масла подсолнечника путем селекции ....................... 34

Харитоненко Н.С., аспирант лаборатории селекции и генетики подсолнечника,

Кириченко В.В., д.с-х.н., профессор, академик НААН, Попов В.Н., зав. лабораторией генетики

и биотехнологии, к.б.н., с.н.с., Супрун А.Г., с.н.с. лаборатории качества зерна,

Анциферова О.В., м.н.с., Поздняков В.В., к.б.н.

Влияние элементов технологии выращивания

на качественный состав сои ....................................................................... 36

Ступницкая А.С., аспирантка, Баранов А.И., аспирант, Житомирский национальный

агроэкологический университет

КАЧЕСТВО и БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ

Современные подходы к выбору диетических добавок-пробиотиков

в рациональном питании детей и взрослых ................................................ 39

Чумак Н.Е., Научный центр превентивной токсикологии, пищевой и химической безопасности

им. Академика Л.И. Медведя МОЗ Украины

Масло рафинированное дезодорированное

бутилированное – альтернативный выход при хранении ........................... 42

Муковоз В.М., к.вет.н., Обштат С.В., к.вет.н., Карпуленко М.С., к.вет.н.,

Украинский государственный НИИ нанобиотехнологий и ресурсосбережения

Динамика содержания токоферолов в подсолнечном

масле с оптимизированным жирнокислотным

составом в процессе нагревания .............................................................. 45

Дегтярь А.М., асп., Федак Н.В., канд. техн. наук, ХГУПТ, Тимчук С.М., канд. биол. наук,

Поздняков В.В., канд. биол. наук, Институт растениеводства им. В.Я. Юрьева НААН

ЛАБОРАТОРИЯ

Автоматизация процесса вычисления оценок

неопределенности измерений .................................................................. 46

Новиков В.В., доктор физико-математических наук, профессор, ректор,

Институт подготовки специалистов, Коцюба А.Н., кандидат физико-математических наук, декан,

Институт подготовки специалистов в области управления качеством, стандартизации, оценки

соответствия и метрологии, ГП «УкрНДНЦ проблем стандартизации, сертификации и качества»

Внутренний аудит системы менеджмента и контроль

достоверности результатов испытаний .................................................... 48

Новиков В.Н., доктор физико-математических наук, профессор, ректор Института подготовки

специалистов УкрНИУЦ проблем стандартизации, сертификации и качества,
Никитюк А.А., кандидат сельскохозяйственных наук, профессор, директор департамента

Госпотребстандарта Украины, Новиков В.В., инженер УкрНИУЦ

Ознакомиться с архивом изданий можно - здесь

Стоимость подписки на 1 номер составляет 120,00 грн.

Стоимость годовой подписки - 480,00 грн (4 номера 1 раз в квартал)

Подписаться на журнал можно с любого номера на любой срок по ценам издателя, заполнив заявку здесь

Для сотрудничества с редакцией обращайтесь в ИА "Эксперт Агро":

тел +38 056 725 02 09; +38 056 734 41 51

тел/факс +38 056 726 00 18

e-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript ; Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript