Эксперт Агро | Журнал Масложировой комплекс № 3(50) сентябрь 2015

ПОДПИСНОЙ ИНДЕКС В КАТАЛОГЕ «УКРПОЧТЫ» - 91014

МАСЛОЖИРОВОЙ КОМПЛЕКС

международное научно-практическое отраслевое издание

№ 3(50) сентябрь 2015

СОДЕРЖАНИЕ

НОВОСТИ КОМПАНИЙ

Украина ........................................................................................................ 5

Зарубежье .................................................................................................... 6

Данные открытых источников, пресс-релизов компаний и т.п.

ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ

Экономические показатели работы масложирового комплекса

Украины в 2014/15 МГ и прогноз на 2015/16 МГ ........................................... 10

Данные Госстата, ассоциации «Укролияпром», ИА «Эксперт Агро»

РЫНОК и ПРОГНОЗЫ

Соя - культура XXI века .............................................................................. 16

Фадеев Л.В., к.т.н., доцент, директор ООО «Спецэлеватормельмаш»

АКТУАЛЬНО

Европейские стандарты безопасности пищевых

продуктов приживаются в Украине .............................................................. 19

Интервью с заместителем руководителя Проекта ЕС «Усовершенствование системы

контроля безопасности пищевых продуктов в Украине» Яной ДОБИДОВСКОЙ

ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО

Разъяснения к Закону Украины «Об основных принципах и

требованиях к безопасности и качеству пищевых продуктов» ...................... 22

Информация ассоциации «Укролияпром»

СОБЫТИЕ

Новый МЭЗ «Олсидз Блек Си» - самая крупная

инвестиция в истории новейшей Украины ................................................... 24

АГРОТЕХНОЛОГИИ

Точная агротехнология будущего начинается сегодня ................................. 27

Фадеев Л.В., к.т.н., доцент, директор ООО «Спецэлеватормельмаш»

ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА и ПЕРЕРАБОТКИ

Разделение фаз при щелочной нейтрализации жиров

в системе полярных растворителей ............................................................ 34

П.Ф. Петик, канд. техн. наук, И.П. Петик, канд. техн. наук, УкрНИИМЖ НААН

Исследование способов разделения смесей фосфолипидов

подсолнечника на отдельные компоненты .................................................. 36

Семяшкин А.Ю., аспирант, Днепропетровский государственный

аграрно-экономический университет (ДГАЭУ), Луценко М.В., к.т.н., доцент,

Днепропетровский национальный университет им. Олеся Гончара (ДНУ), Глух И.С., к.т.н.

Гранулирование дисперсных материалов в условиях

контактного трения с рабочим органом машин ............................................ 37

Е.В. Штефан, д-р техн. наук, проф., Д.В. Рындюк, канд. техн. наук, доц., НУХТ

Производство спредов сбалансированного состава

на сливочно-растительной жировой основе ............................................... 40

Е.И. Шеманский, к.т.н., И.Г. Радзиевская, к.т.н., доц., В.В. Манк, д.х.н., проф.,

Национальный университет пищевых технологий,

И.В. Левчук, к.т.н., ГП «Укрметртестстандарт»

Применение растительных масел в технологии

молокосодержащих консервов .................................................................... 42

Голубева Л.В., д.т.н., Долматова О.И., к.т.н., Губанова А.А., Гузеева Т.А.,

Бандура В.Ф., Воронежский государственный университет инженерных технологий, Россия

ЛАБОРАТОРИЯ

Исследование физико-химических свойств

переэтирифицированных бинарных жировых композиций ............................ 44

Демидов И.Н., д.т.н., проф., Голодняк В.А., к.т.н., Мазаева В.С., аспирант,

Украинский НИИ масел и жиров НААН

СТАНДАРТИЗАЦИЯ

Автоматизация процесса вычисления характеристик

методик во время их валидации ................................................................. 46

Новиков В.Н., ректор Института подготовки специалистов УкрНИУЦ,

доктор физико-математических наук, профессор,

Новиков В.В., директор учебно-консультационного центра «Евроакадемия»

ОБОРУДОВАНИЕ

Технология охлаждения жмыха .................................................................. 49

Информация ГК ICK Group

Эксплуатация градирен в холодном климате.

Охлаждающие устройства с водным охлаждением ...................................... 50

Информация компании «АЭРФОРС» совместно с компанией SPX Cooling Technologies (США)

Применение полимерных композитов в узлах

трения машин масложировой отрасли ......................................................... 58

Деркач А.Д., кандидат технических наук, доцент, Карась В.В., ст. преподаватель,

Днепропетровский государственный аграрно-экономический университет, Украина

Ознакомиться с архивом изданий можно - здесь

Стоимость подписки на 1 номер составляет 120,00 грн.

Стоимость годовой подписки на 2015 г. - 480,00 грн (4 номера 1 раз в квартал)

Подписаться на журнал можно с любого номера на любой срок по ценам издателя, заполнив заявку здесь

Для сотрудничества с редакцией обращайтесь в ИА "Эксперт Агро":

тел +38 056 725 02 09; +38 056 734 41 51

тел/факс +38 056 726 00 18

e-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript ; Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript