gototopgototop
ВЫШЕЛ ИЗ ПЕЧАТИ
МАСЛОЖИРОВОЙ КОМПЛЕКС
ПОДПИСНОЙ ИНДЕКС - 91014
Для просмотра журнала 
в режиме On-Line
нажмите на обложку

 Архив изданий
Последний номер
ИНДЕКСЫ ЦЕН УКРАИНА
 
РЫНОК УКРАИНЫ
с 09.09.2013 по 13.09.2013
мониторинг ИА "Эксперт Агро"
 
 - изм. за неделю
 
Пшеница 3 кл., спрос
 1495 грн/т (EXW)
Пшеница фур., спрос
 1410 грн/т (EXW)
Ячмень фуражный, спрос
 1500 грн/т (EXW)
Кукуруза фуражная, спрос
 1010 грн/т (EXW)
Семена подсолнечника, спрос
 2860 грн/т (EXW)
Соя, спрос
 3620 грн/т (EXW)
Рапс прод., спрос
 3445 грн/т (EXW)
Мука в/с, предложение
 3105 грн/т (франко-склад)
Отруби пшеничные, предложение
 1100 грн/т (франко-склад)
Масло подсолнечное н/р, предложение
 8515 грн/т (франко-склад)
Шрот подсолнечника, предложение
 2645 грн/т (франко-склад)
Сахар, предложение
5740 грн/т (франко-склад)
 
Все цены внебиржевого рынка на всех базисах в сравнении за неделю, месяц, год:
Эксклюзивные цены:
ЦЕНЫ НА МИРОВЫХ БИРЖАХ
по состоянию на 13.09.2013
 
 - изм. за неделю
 
Кукуруза, СВОТ, США

 180,7 $/тонну

Пшеница, СВОТ, США

 235,71 $/тонну

Пшеница фур., Euronext

 242,05 $/тонну

Ячмень, FOB Руан

 238,03 $/тонну

Соя, СВОТ, США

 557 $/тонну

Соевый шрот, СВОТ, США

 490,09 $/тонну

Рапс, MATIF, Франция

 500 $/тонну

Подсолнечное маслоFOB Роттердам

 945 $/тонну

Рапсовое маслоFOB Роттердам

 984 $/тонну

Соевое маслоСВОТ, США

 933,44 $/тонну

Пальмовое масло сырое МDEX, Малайзия

 717,5 $/тонну

Сахар белыйEuronext

 492 $/тонну

Нефть, NYMEX, США

 107,42 $/barrel

Главная

 
ПОДПИСНОЙ ИНДЕКС В КАТАЛОГЕ "УКРПОЧТЫ" - 91014


МАСЛОЖИРОВОЙ КОМПЛЕКС
международное научно-практическое отраслевое издание
 
№ 4(63) декабрь 2018

 
СОДЕРЖАНИЕ
 
 
Новости компаний
Украина .................................................................................................................2
Зарубежье ............................................................................................................4
Новости ключевых компаний масложировой отрасли Украины и зарубежья (данные
открытых источников, пресс-релизов компаний и т.п.) 
 
Событие
Итоги II международной конференции
«СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ СОЕВОЙ ИНДУСТРИИ» .............................8 
 
Актуально
Мораторий на проверку бизнеса в Украине в 2019 году отменен:
чего ожидать? ....................................................................................................11
ИА «Эксперт Агро» по материалам открытых источников 
 
Экономика отрасли
Экономические показатели работы масложирового комплекса
Украины в сентябре-декабре 2018/19 МГ ......................................................17 
 
Логистика
Логистика растительных масел в Украине в 2018 г. 
Деятельность АМПУ и Укрзлизныци.............................................................23
Информация АМПУ, ПАО «Укрзализныця», открытых источников 
 
РЫНОК И ПРОГНОЗЫ
Основные тенденции развития соевого рынка Украины .........................28
Матвеева Т.В., канд. техн. наук, доц., УкрНИИМЖ НААН 
 
АГРОПРОИЗВОДСТВО
Развитие соепроизводства в Украине
в условиях изменения климата ......................................................................30
Лозовицкий А.С. , Министерство аграрной политики и продовольствия Украины,
Кузнецова И.В. , д.с.-х.н., с.н.с., Национальная академия аграрных наук Украины 
 
Технологии производства и переработки
Некоторые аспекты производства
органических растительных масел в Украине ...........................................32
Лабейко М.А., Федякина З.П, УкрНИИМЖ НААН 
 
Белково-жировая смесь  на основе масличных семян в технологии
шоколадных паст для питания спортсменов ...........................................36
Бочкарев С.В., Белинская А.П., Национальный технический университет «ХПИ»,
Матвеева Т.В., Папченко В.Ю., Украинский НИИ масел и жиров НААН 
 
Дезодорация без дезодоратора .....................................................................39
Демидова А.А., к.т.н., Сорочук М.С., студент,
кафедра  технологии жиров и продуктов брожения НТУ «ХПИ» 
 
Белковые продукты растительного происхождения:
пищевая ценность и возможность комбинирования ................................40
Лабейко М.А. , м.н.с.; Моргун О.А. , инженер; Петик И.П., канд. техн. наук, зав. лабораторией
Федякина З.П. , зав. Отделом, УкрНИИМЖ НААН 
 
Майонезные соусы повышенной пищевой ценности
на основе соевого масла ...................................................................................43
Некрасов П.А., докт. техн. наук, проф., зав. кафедрой технологии жиров и продуктов брожения,
Гудзь О.Н., заведующая учебной лабораторией, Торпан Е.Ю., магистрант, НТУ «ХПИ»
 
Качество и безопасность продукции
В 2019 г. система НАССР станет обязательной
для всех операторов рынка пищевой продукции Украины .......................46
ИА «Эксперт Агро» по материалам открытых источников 
 
В Украине меняются правила маркировки
фасованных пищевых продуктов: вышел новый закон ............................49
ИА «Эксперт Агро» по материалам открытых источников 
 
Оценка потребительских свойств  эмульсионной продукции
с содержанием  биологически ценных нутриентов.....................................51
Ананьева В.В., к.т.н., ст.преп., НТУ «ХПИ», Матвеева Т.В., к.т.н., доц., с.н.с., 
Папченко В.Ю., к.т.н., с.н.с., УкрНИИМЖ НААН 
 
Стандартизация
В Украине отменены советские ГОСТы: 
ситуация в масложировой отрасли..................................................................54
ИА «Эксперт Агро» по материалам ассоциации «Укролияпром»,
ТК-86 «Масла, жиры и продукты их переработки» (УкрНИИМЖ НААН)

 
Внимание! Журнал распространяется только в печатной версии

Ознакомиться с архивом изданий можно - здесь

Стоимость подписки на 2018 г.г. за 1 номер составляет 150,00 грн. (НДС не начисляется)
Стоимость годовой подписки - 600,00 грн (4 номера 1 раз в квартал)
Подписаться на журнал можно с любого номера на любой срок по ценам издателя, заполнив заявку здесь

Для сотрудничества с редакцией обращайтесь в ИА "Эксперт Агро":
тел +38 056 734 41 51; +38 096 053 82 58 (Киевстар)