Эксперт Агро | Журнал Масложировой комплекс № 4(67) декабрь 2019

ПОДПИСНОЙ ИНДЕКС В КАТАЛОГЕ "УКРПОЧТЫ" - 91014

МАСЛОЖИРОВОЙ КОМПЛЕКС

международное научно-практическое отраслевое издание

№ 4(67) декабрь 2019

СОДЕРЖАНИЕ

НОВОСТИ КОМПАНИЙ

Украина ...........................................................................................................................................2

Зарубежье ......................................................................................................................................5

Новости ключевых компаний масложировой отрасли Украины и зарубежья

Данные открытых источников, пресс-релизов компаний и т.п.

ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ

Экономические показатели работы масложирового

комплекса Украины в 2019 г. и сентябре–декабре 2019/20 МГ ...........................................8

- показатели агропроизводства масличных культур (посевные площади

масличных культур в Украине в 2020 г.);

- внутренние запасы масличных культур и растительных масел;

- показатели работы перерабатывающих предприятий Украины;

- экспорт/импорт сырья и готовой продукции (объемы, география поставок)

Информация Госстата Украины, Минагропрода Украины, ассоциации «Укролияпром»,

данные «Эксперт Агро», мировых бирж

ЛОГИСТИКА

Логистика масложировой продукции и сырья в Украине в 2019 г.,

деятельность АМПУ и новые проекты .............................................................................15

- показатели работы портов Украины в масложировом секторе в разбивке по портам,

видам компаний за 2019 г. (динамика перевалки за 2017-2019 г.г. и показатели

перевалки за 2019 г. в сравнении с 2018 г.);

- краткие итоги деятельности работы операторов;

- основные тренды речной логистики в Украине в 2019 г.;

- проблемные вопросы логистики масложировой продукции в 2019 г.;

- деятельность АМПУ;

- тарифная политика;

- новые проекты в портах

Информация АМПУ, ПАО «Укрзализныця», открытых источников

АГРОПРОИЗВОДСТВО

Агротехнические мероприятия улучшения агроценоза

подсолнечника в степной зоне Украины ..........................................................................23

Ткалич Ю.И., д. с-х. н., Ткалич И.Д., д. с-х. н.; Бочевар А.В., к.с-х.н ., Кохан А.В., к.с-х.н.,

Институт сельского хозяйства степной зоны НААН Украины

ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА и ПЕРЕРАБОТКИ

Эффективные технологии гидратации ...........................................................................27

Демидова А.А., к.т.н., доцент кафедры технологии жиров и продуктов брожения НТУ «ХПИ»

От фосфатидного концентрата к лецитину.

Особенности технологий ....................................................................................................31

Демидова А.А., к.т.н., доцент кафедры технологии жиров и продуктов брожения НТУ «ХПИ»

Оптимизация процесса отбелки соевого масла .............................................................35

Хамракулова М.Х., д.т.н. (PhD), Ферганский политехнический институт, Абдуллаева М.А., студентка 2 курса,

кафедра математики, Андижанский госуниверситет, Хошимов И.Э., ст. преп.,

Турдибоев И.Х., ассистент, Ферганский политехнический институт

Выделение липидов из отходов масложировой промышленности с применением

экстракционного и хроматографического методов ....................................................38

Сикорская А.С., Назарова А.А., Селеменев В.Ф., Воронежский государственный университет (Россия, г. Воронеж)

КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ

Качество льняного масла в зависимости от условий вегетационного

периода и сроков хранения сырья .....................................................................................41

Ковалев В.Б., д.с-х.н., Деребон И.Е., к.с-х.н, Бучко К.Д., аспирант,

Житомирский национальный агроэкологический университет

Глифосат: итоги эпохи .......................................................................................................44

Матюхов Д.В., к.т.н., доцент кафедры технологии жиров и продуктов брожения, НТУ «ХПИ»

ЛАБОРАТОРИЯ

Сравнительный анализ триацилглицерольного состава и параметров

фазовых превращений соевого и подсолнечного масел ..............................................46

Сытник Н.С., к.т.н., н. с.; Мазаева В.С., м.н.с.; Сидорова Н.В., ведущий инженер;

Федякина З.П., завотделом; Филенко Л.М., завлабораторией УкрНИИМЖ НААН,

Частным фитосанитарным лабораториям Украины разрешили проводить

экспертизу для экспорта....................................................................................................48

СТАНДАРТИЗАЦИЯ

В Украине возобновили действие четырех ГОСТов до 2021 года ............................50

Информация ассоциации «Укролияпром»

В ЕС вступили в силу новые правила по контролю

за пищевыми продуктами ..................................................................................................51

Внимание! Журнал распространяется только в печатной версии

Ознакомиться с архивом изданий можно - здесь

Стоимость подписки на 2019 г. за 1 номер составляет 180,00 грн. (НДС не начисляется)

Стоимость годовой подписки - 720,00 грн (4 номера 1 раз в квартал)

Подписаться на журнал можно с любого номера на любой срок по ценам издателя, заполнив заявку здесь

Для сотрудничества с редакцией обращайтесь в ИА "Эксперт Агро":

тел +38 096 053 82 58 (Киевстар)

e-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript