Эксперт Агро | Журнал Масложировой комплекс № 1(72) март 2021

ПОДПИСНОЙ ИНДЕКС В КАТАЛОГЕ "УКРПОЧТЫ" - 91014

МАСЛОЖИРОВОЙ КОМПЛЕКС

международное научно-практическое отраслевое издание

№ 1(72) март 2021

СОДЕРЖАНИЕ

НОВОСТИ КОМПАНИЙ

Украина ...............................................................................................................................2

Зарубежье ..........................................................................................................................5

Новости ключевых компаний масложировой отрасли Украины и зарубежья

Данные открытых источников, пресс-релизов компаний и т.п.

ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ

Экономические показатели работы масложирового

комплекса Украины в сентябре–марте 2020/21 МГ .................................................8

- показатели агропроизводства озимого рапса (посевные площади);

- рынок посевного материала масличных культур в 2020 г.;

- прогноз урожая масличных культур в 2021 г.

- внутренние запасы масличного сырья, растительных масел, протеиновых шротов;

- показатели производства масложировой продукции;

- внешняя торговля сырьем и готовой продукцией (объемы, география поставок);

- ценовая ситуация

Информация Госстата Украины, Минагропрода Украины, ассоциации «Укролияпром»,

данные «Эксперт Агро», мировых бирж

ЛОГИСТИКА

Логистика масложировой продукции и сырья в Украине

в сентябре–марте 2020/21 МГ и январе–марте 2021 г. .......................................15

- показатели перевалки масличных и продуктов переработки в 2020/21 МГ (помесячно);

- динамика отгрузок масличных и продуктов переработки через порты Украины с начала 2020/21 МГ

- показатели перевалки растительных масел в январе-марте 2021 г. (помесячно) по видам стивидорных компаний и направлениям отгрузки;

- показатели работы морских портов Украины по перевалке растительных масел в январе-марте 2021 г. в сравнении с 2020 г.;

- перевалка растительных масел портовыми операторами в разрезе терминалов и причалов в январе-марте 2021 г.;

- речная логистика: показатели перевалки продукции масложирового комплекса речными терминалами в 2020 г.

Аналитическая служба ИА «Эксперт Агро» по материалам АМПУ, ЦТС, открытых источников

РЫНОК И ПРОГНОЗЫ

Мировой рынок масличных и продуктов переработки:

прогноз до 2027–2029 гг. ............................................................................................21

Международная продовольственная организация ФAO OOН

МАРКЕТИНГ

Основные тренды рынка упаковки .........................................................................24

Марина Петрова, заместитель председателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК,

генеральный директор «Petrova 5 Consulting» (Россия)

АГРОПРОИЗВОДСТВО

Влияние систем удобрения и микробных препаратов на производительность

сои при различном насыщении ею севооборотов................................................25

А. Л. Андриенко, к.с-х.н, И. М. Семеняка, к.с-х.н, А. А. Андриенко, к.с-х.н,

Ю. В. Мащенко, Кировоградский институт агропромышленного производства НААН Украины

Водопотребление и урожайность гибридов подсолнечника ...........................29

В. М. Тоцкий, Полтавский институт агропромышленного производства НААН Украины

Урожайность рыжика по сравнению

с яровыми масличными культурами .....................................................................31

Г. С. Конек, доктор сельскохозяйственных наук, А. М. Лихочвор,

Институт сельского хозяйства Карпатского региона НААН Украины

ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА и ПЕРЕРАБОТКИ

Сравнительный анализ двух способов повышения степени

экстрагирования хлорогеновой кислоты из подсолнечного шрота ............35

Лабейко М.А., м.н.с., УкрНИИМЖ НААН, Гладкий Ф.Ф., д.т.н., профессор, НТУ «ХПИ»

Пищевые системы на основе муки пшеничной и шротов льна и сои ..........37

Т. В. Матвеева, к.т.н., доц., В. Ю. Папченко, к.т.н., с.н.с., УкрНИИМЖ НААН

Исследование процесса ацилирования

лузги подсолнечника алифатическими α-оксикислотами .............................39

Н.В. Коренева, к.х.н., старший преподаватель, В.В. Коньшин, д.х.н., доцент,

Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова (Россия)

ОБОРУДОВАНИЕ

Выбор правильной системы удаления оболочки .............................................41

Серкан Кияк, магистр, старший инженер-технолог, HUM Mühendislik ve Tic. ООО Şti. (Турция)

КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ

Исследование функционального состава подсолнечного масла,

полученного методом холодного прессования ................................................43

Н.Л. Клейменова, к.т.н., доцент кафедры УК и ТВБ ФГБОУ ВО «ВГУИТ» (Россия)

Хлорпирифос: новые требования ЕС и ситуация в Украине ........................45

Листопад В.Л., главный редактор ИА «Эксперт Агро» и отраслевого издания «Масложировой комплекс»

СТАНДАРТИЗАЦИЯ

Новые ДСТУ для масложировой промышленности Украины в 2021 г. ........49

ГП «Украинский научно-исследовательский и учебный центр проблем стандартизации,

сертификации и качества»

Новые международные стандарты для пищевой

промышленности в 2021 г. ....................................................................................51

Международная организация по стандартизации (International Organization for Standardization (ISO))

Внимание! Журнал распространяется только в печатной версии

Ознакомиться с архивом изданий можно - здесь

Стоимость подписки на 2021 г. за 1 номер составляет 180,00 грн. (НДС не начисляется)

Стоимость годовой подписки - 720,00 грн (4 номера 1 раз в квартал)

Подписаться на журнал можно с любого номера на любой срок по ценам издателя, заполнив заявку здесь

Для сотрудничества с редакцией обращайтесь в ИА "Эксперт Агро":

тел:+38 096 053 82 58

e-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript