Аналитический обзор рынка пальмового масла: тенденции и перспективы

Материал подготовлен аналитической службой ИА "Эксперт Агро" ("Масложировой комплекс" № 1(28) март 2010 г.)

Понятие «тропические масла» вошло в обиход украинского потребителя сравнительно недавно. Как правило, оно включает в себя такую группу масел, как пальмовое, пальмоядровое, кокосовое масла и их фракции.

В данной группе пальмовое масло и его фракции наиболее активно потребляются на мировом рынке и за последние несколько лет прочно укрепили свои позиции на рынках стран европейского континента и, в частности, Украины. Этому способствовала не только «пластичность» цены по сравнению с традиционно популярным подсолнечным, но и многогранность сфер применения его в пищевой промышленности, а также прорыв в области технологий. Хотя стоит отметить, что более активное его использование в Украине с 2000 года мотивировалось именно необходимостью производителями маргпродукции нивелировать ценовой подъем на подсолнечное масло как на основное сырье путем увеличения использования более дешевого сырья. С годами по мере освоения новых технологий и модернизации производственного оборудования пальмовое масло все шире начало использоваться различными отраслями пищевой промышленности.

Источник: данные таможенной статистики

Тенденции мирового рынка

Источник: USDA

Потребление пальмового масла на мировом рынке в последние годы уверенно растет. Это связано не только с его использованием в пищевом секторе, но и также во многом обусловлено активным использованием растущей отраслью биодизеля, в частности, в таком крупнейшем регионе производства и потребления альтернативного топлива, как Европа. Именно поэтому на ценообразование оказывает существенное влияние рынок нефтепродуктов.

В структуре мирового производства растительных масел пальмовое масло занимает 1 место, и, согласно прогнозам, в 2009/10 МГ его доля составит более 30%. Ожидается, что его производство при этом возрастет на 2,7 млн. тонн по сравнению с прошлым сезоном... 

Статья опубликована в журнале "Масложировой комплекс" № 1(28) март 2010 г

Чтобы приобрести интересующий номер журнала и/или оформить подписку, необходимо заполнить заявку здесь

Можно воспользоваться формой обратной связи