РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕГИЯ
Ф.И.О.
|
Место работы, должность, научная степень
|
Научное звание
|
Листопад Валерия Леонидовна
|
ИА «Эксперт Агро», главный редактор
|
|
Петик Павел Федорович
|
УкрНИИМЖ УААН, директор, кандидат технических наук, научный редактор
|
|
Гладкий Федор Федорович
|
НТУ «Харьковский политехнический институт», заведующий кафедрой, доктор технических наук
|
профессор
|
Голодняк Владимир Александрович
|
УкрНИИМЖ УААН, заместитель директора по научной работе, кандидат технических наук
|
|
Демидов Игорь Николаевич
|
УкрНИИМЖ УААН, заведующий лабораторией исследований химии жиров масложировых производств, доктор технических наук
|
профессор
|
Загнитко Прасковья Гавриловна
|
ОАО «Винницкий МЖК», заведующая лабораторией
|
|
Капшук Степан Павлович
|
Ассоциация «Укролияпром», генеральный директор
|
|
Кириченко Виктор Иванович
|
Хмельницкий национальный университет, кафедра биотехнологий, кандидат технических наук
|
|
Манк Валерий Вениаминович
|
Национальный университет биоресурсов и природопользования, директор ННЦ «Биология и лабораторная диагностика» доктор химических наук, академик Инженерной академии Украины
|
профессор
|
Мельник Анатолий Павлович
|
НТУ «Харьковский политехнический институт», кафедра технологии жиров, доктор технических наук, кандидат химических наук
|
профессор
|
Мельников Константин Алексеевич
|
Днепропетровский Государственный аграрный университет, доктор технических наук
|
|
Осейко Николай Иванович
|
Национальный университет пищевых технологий, кафедра технологии мяса, мясных и масложировых продуктов, доктор технических наук
|
|
Пивоваров Александр Андреевич
|
Украинский Государственный химико-технологический университет, декан факультета технологии неорганических соединений, профессор кафедры оборудования и технологий пищевых производств, доктор технических наук
|
профессор
|
Полишко Сергей Николаевич
|
ООО «Гормаш», главный инженер, кандидат технических наук
|
|
Савус Анатолий Семенович
|
ЗАО «Запорожский МЖК», кандидат технических наук
|
|
Шерстобитов Валерий Валентинович
|
СХП “Украинская соя – XXI» заместитель директора по науке, кандидат технических наук, доктор технических наук, член-корреспондент УТА
|
доцент
|