Исследование посвящено анализу рынка майонезной продукции в Украине в 2009 году. Проанализировано около 500 ассортиментных позиций продукции украинских производителей в разных сегментах потребительского рынка.

В отчете представлены данные об основных 19 ТОП-предприятий (с объемами производства более 1 тыс. тонн в год), производящих майонез, а также ассортиментный ряд продукции данных предприятий с указанием торговых марок и направлениями реализации в разрезе по областям Украины и на экспорт.

Проанализированы динамика изменения за несколько лет и основные текущие тенденции украинского рынка майонеза, показана зависимость объемов производства от сырьевой базы за последнее 10-летие, структура экспорта и импорта, сложившаяся структура дистрибуции. Выявлены особенности и объемы потребления майонезной продукции в региональном и областном разрезе. Раскрыты особенности функционирования рынка майонеза в кризисном 2009 году, показаны изменения по сравнению с предыдущим 2008 годом. Дан краткий ближнесрочный прогноз.

В разделе, посвященном изучению потребительских предпочтений майонезной продукции, приводится структура продаж по типу торговых точек, калорийности, видам и объемам упаковки, популярности торговых марок, а также факторам, оказывающим влияние на выбор майонеза потребителем; отражена конкурентная среда в разрезе областей и регионов.

В исследовании приведены стандартные рецептуры высоко-, средне- и низкокалорийных майонезов, а также требования к качеству майонезной продукции и экспертизе согласно нормативно-технической документации Украины.

Проведены интервью участников рынка (производители майонезов, дистрибьютеры, потребители, торговые сети, научные учреждения, поставщики упаковки).

Данные исследования будут интересны крупнейшим производителям майонезной продукции и поставщикам пищевых ингредиентов, дистрибьюторам масложировой продукции, а также потенциальным инвесторам.

 Язык исследования – русский

Исследование предоставляется по желанию заказчика в электронном виде (в формате .pdf) или в печатном виде.

При необходимости выполняется презентационная версия

С содержанием исследования можно ознакомиться здесь

Исследование может быть дополнено другими данными согласно индивидуальным требованиям клиента

По вопросам заказа исследований обращайтесь в ИА «Эксперт Агро»:
тел: +38 056 734 41 51

тел/факс: +38 056 725 02 09        

e-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript