gototopgototop

ВЫШЕЛ ИЗ ПЕЧАТИ
Журнал
МАСЛОЖИРОВОЙ КОМПЛЕКС
№ 1(60) март 2018
МАСЛОЖИРОВОЙ КОМПЛЕКС
ПОДПИСНОЙ ИНДЕКС - 91014
Для просмотра журнала 
в режиме On-Line
нажмите на обложку

 Архив изданий
Последний номер
ИНДЕКСЫ ЦЕН УКРАИНА
 
РЫНОК УКРАИНЫ
с 09.09.2013 по 13.09.2013
мониторинг ИА "Эксперт Агро"
 
 - изм. за неделю
 
Пшеница 3 кл., спрос
 1495 грн/т (EXW)
Пшеница фур., спрос
 1410 грн/т (EXW)
Ячмень фуражный, спрос
 1500 грн/т (EXW)
Кукуруза фуражная, спрос
 1010 грн/т (EXW)
Семена подсолнечника, спрос
 2860 грн/т (EXW)
Соя, спрос
 3620 грн/т (EXW)
Рапс прод., спрос
 3445 грн/т (EXW)
Мука в/с, предложение
 3105 грн/т (франко-склад)
Отруби пшеничные, предложение
 1100 грн/т (франко-склад)
Масло подсолнечное н/р, предложение
 8515 грн/т (франко-склад)
Шрот подсолнечника, предложение
 2645 грн/т (франко-склад)
Сахар, предложение
5740 грн/т (франко-склад)
 
Все цены внебиржевого рынка на всех базисах в сравнении за неделю, месяц, год:
Эксклюзивные цены:
ЦЕНЫ НА МИРОВЫХ БИРЖАХ
по состоянию на 13.09.2013
 
 - изм. за неделю
 
Кукуруза, СВОТ, США

 180,7 $/тонну

Пшеница, СВОТ, США

 235,71 $/тонну

Пшеница фур., Euronext

 242,05 $/тонну

Ячмень, FOB Руан

 238,03 $/тонну

Соя, СВОТ, США

 557 $/тонну

Соевый шрот, СВОТ, США

 490,09 $/тонну

Рапс, MATIF, Франция

 500 $/тонну

Подсолнечное маслоFOB Роттердам

 945 $/тонну

Рапсовое маслоFOB Роттердам

 984 $/тонну

Соевое маслоСВОТ, США

 933,44 $/тонну

Пальмовое масло сырое МDEX, Малайзия

 717,5 $/тонну

Сахар белыйEuronext

 492 $/тонну

Нефть, NYMEX, США

 107,42 $/barrel

Главная

Подписной индекс в каталоге «Укрпочты» - 91014
№ 2(25) июнь 2009
МАСЛОЖИРОВОЙ КОМПЛЕКС
международный научно-практический журнал

№ 2(25) июнь 2009 г.

Содержание

ОТРАСЛЕВЫЕ НОВОСТИ
Украина ....................................................................................................7
Зарубежье ................................................................................................8

ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ

Работа предприятий масложирового комплекса Украины
в сентябре-феврале 2008/09 МГ ..............................................................10
Ассоциация «Укролияпром»

ФИНАНСОВЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ

О переоценке основных средств ..............................................................16
Кухта В.Г., заведующий лабораторией экономики и маркетинга УкрНИИМЖ УААН
Мороз Л. Р., директор ООО «Независимая профгруппа»

АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ

Ассоциация «Укролияпром»:
масличный 2008/09 МГ – сезон рекордов .................................................18
Интервью с генеральным директором ассоциации «Укролияпром» Капшуком С.П.

СОБЫТИЕ

2-я международная научно-техническая конференция
«Химия и технология жиров. Перспективы развития
масложировой отрасли» ...........................................................................21

АНАЛИТИКА и СТАТИСТИКА

Биодизель из рапса: недооцененная отрасль или
 тупиковая ветвь биотопливной эволюции? ..............................................23
Листопад В.Л., ИА «Эксперт Агро» (доклад на 5-й Международной
конференции "Альтернативное топливо-2009: Новые виды моторного топлива"
(Украина, г. Киев, 5 июня 2009 г.)
Мировой рынок растительных масел: как начнется новый сезон? …...........27
Аналитическая служба ИА «Эксперт Агро»

АГРОТЕХНОЛОГИИ

Анализ рынка посевного материала озимого рапса в Украине ….................31
Пецольд С.Э., начальник отдела СЗР компании «Агросфера»
Влияние посевов рапса на состояние почвы …...........................................33
Пецольд С.Э., начальник отдела СЗР компании «Агросфера»

ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА и ПЕРЕРАБОТКИ

Использование яйцепродуктов для приготовления
майонезных эмульсий ...............................................................................36
Л.М. Горшкова, В.В. Карабутов, О.П. Мазаева. М.А. Лабейко, УкрНИИМЖ УААН
Текстурные ингредиенты для майонезов и соусов
средней и низкой жирности. Пищевые добавки .........................................40
Горшкова Л.М., Петик И.П., Радченко Л.П., Федякина З.П., УкрНИИМЖ УААН
Способ определения количественного содержания
фосфолипидов в маслах и фосфатидных концентратах .............................44
Демидов И.Н., доктор технических наук, заведующий лабораторией исследований
химии жиров масложировых производств УкрНИИМЖ УААН; Демидова А.А., НТУ «ХПИ»

БИОТЕХНОЛОГИИ

Биосинтетические материалы из технических масел
в контексте энерго- и ресурсосберегающих технологий
их комплексной переработки (часть 2) .........................................................47
Кириченко В.И., кандидат химических наук, Кириченко Л.М., старший научный сотрудник
Хмельницкий национальный университет

ОБОРУДОВАНИЕ

Технология охлаждения жмыха .................................................................53
Ланецкий В.А., начальник отдела технической политики ООО СП «Грантех»
Оборудование для масложировых предприятий:
покупаем украинское .................................................................................54
Репортаж с научно-технического совещания «О состоянии и перспективах развития
маслодобывающей отрасли, обеспечение ее отечественным оборудованием»

ЛАБОРАТОРИЯ

Контроль цветности биодизельного топлива
на основе рапсового масла ........................................................................56
Дадеко Л.И., кандидат технических наук, ЗАО "ДКТБ ТЕП", Ковальчук А.В., Лотар С.Л.,
Глинкин С.Ю., научные сотрудники, ИТТФ НАНУ, г. Киев
К вопросу о компетентности, подготовке и профессиональном
тестировании персонала испытательных лабораторий предприятий
пищевой отрасли ..........................................................................................58
А.Н.Захария, А.Н.Чеботарев, Одесский национальный университет им.И.И.Мечникова,
М.С.Рожнов, В.Н.Ляшенко, ГП «Укрметртестстандарт», А.М.Мишкова, Стахановская горСЭС 

ЕВРОИНТЕГРАЦИЯ и ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО

Развитие технического регулирования в масложировой отрасли ...................61
В.А. Голодняк, к.т.н, зам.директора по научной работе УкрНИИМЖ

ЭКОЛОГИЯ и БЕЗОПАСНОСТЬ

Проблемы экологической чистоты пищевых продуктов и сырья .....................68
Бондарь С.Н., Фортученко Л.А., Одесская национальная академия пищевых технологий
Технология очистки промышленных сточных вод
маргаринового производства .........................................................................69
Ксенофонтов Б.С., Козодаев А.С., Таранов Р.А., Кашаева Е.И., НИИ энергетического
машиностроения Московского государственного технического университета им. Н.Э. Баумана,
г. Москва, Россия

НАШИ УСЛУГИ

КОНСАЛТИНГ ..................................................................................................71

Подписаться на журнал можно сейчас, заполнив заявку здесь
 

    

«ЭКСПЕРТ АГРО» В СОЦСЕТЯХ
 
 
ВАЖНЫЕ СОБЫТИЯ
КОНФЕРЕНЦИИ
ХІ международная конференция
30-31 мая 2018 г.
г. Киев, Украина
 
ІI международная конференция
14-15 ноября 2018 г.
г. Киев, Украина
 
ВЫСТАВКИ
DEMO-зона в рамках конференций
30-31 мая 2018 г.
14-15 ноября 2018 г.
Украина, г. Киев
 
 
 
 
 
 
НАШИ ПАРТНЕРЫ