Существенное повышение показателя по этой культуре (+5 млн. тонн, преимущественно в США) стало главной причиной увеличения прогноза мирового производства всех видов зерна (пшеница и кормовое зерно) в 2017/18 году на 6 млн. тонн до 2075 млн. тонн, что на 59 млн. тонн меньше рекордного объема предыдущего сезона. Это связано, прежде всего, с уменьшением урожая кукурузы (-45 млн. тонн с прошлого года), однако прогнозируется также спад по пшенице, ячменю и овсу.

Оценка производства пшеницы повышена на 1 млн. тонн, так как ухудшение перспектив по Австралии и Аргентине более чем компенсируется приростом по ЕС, США и Украине. Вследствие увеличения прогноза промышленного использования кукурузы (прежде всего в Китае) оценка потребления всех видов зерна повышена на 8 млн. тонн до нового пикового значения в 2104 млн.

Согласно прогнозу, потребление зерна впервые превысит 2,1 млрд. тонн, при этом межгодовой прирост на 1% произойдет за счет пшеницы (продовольственное использование) и кукурузы (кормовое и промышленное). Прирост по кукурузе обусловлен, главным образом, повышением потребления в Китае, где государственные меры стимулируют спрос, чтобы сдержать избыточный рост запасов. Мировое кормовое использование, согласно прогнозу, увеличится лишь незначительно, однако достигнет самого высокого уровня за всю историю. Укрепление спроса привело к снижению прогноза глобальных запасов зерна на конец сезона, при этом впервые за пять лет резервы могут сократиться. Показатель торговли с прошлого месяца незначительно увеличен и достиг исторического максимума, превышающего на 2% оценку по предыдущему году. 

После четырех лет непрерывного роста запасов, что привело к повышению их суммарного объема на 180 млн. тонн, уровень мировых переходящих резервов в конце 2017/18 МГ, как ожидается, снизится на 30 млн. тонн. Основной причиной спада является кукуруза – особенно в Китае, где запасы должны сократиться второй сезон подряд.

Глобальная торговля зерном, согласно прогнозу, достигнет нового пика, так как сокращение по пшенице, ячменю и сорго более чем компенсируется устойчивым ростом закупок кукурузы девятый сезон подряд.