Эксперт Агро | В 2021 году все социально значимые товары в Украине существенно подорожали

В 2021 году все социально значимые товары в Украине существенно подорожали

17.01.2022 16:46

В прошлом 2021 году приобретение социально-значимых продуктов питания для украинских потребителей значительно подорожало. Согласно данным Госстата, из перечня, включающего 23 вида социально важных продуктов питания, в течение прошлого года потребительские цены: выросли – на 22 позиции, а снизились – на 1 позицию. Об этом сообщает Эксперт Агро со ссылкой на Экономический дискуссионный клуб.

Рекорд по темпам роста цен установили овощи борщевого набора: свекла подорожала почти в 2,5 раза (на 7,95 грн на килограмме), капуста – в 2,5 раза (на 6,87 грн), лук – в 2,4 раза (на 6,97 грн), морковь – на 66,3% (на 3,98 грн на килограмме). Единственным исключением из набора социально значимых продовольственных товаров, цена на который снизилась в 2021 году стал картофель, который подешевел на 13,7% (что составило 1,39 гривен на килограмме).

Среди лидеров по темпам роста цен в прошлом году были также подсолнечное масло (+46,0% или + 19,36 грн на литре) и сахар (+31,7% или 6,62 грн на килограмме).

На потребительском рынке мясных продуктов в прошлом году наиболее существенно выросли цены на мясо птицы (+26,6% или +14,86 грн на кг), говядину (+26,3% или +38,02 грн на кг) и сало (+25,9% или +20,46 грн на килограмме). Более умеренно повысилась стоимость колбасы вареной (+15,6%) и свинины (+6,8%).

Продукты переработки зерна подорожали более чем на 20%. Больше всего в течение года прибавили цены на крупу гречневую, которая подорожала на 27,6% (+10,34 гривны на килограмме). В то же время, макаронные изделия подорожали на 20,8%, рис – на 20,1%, мука пшеничная – на 18,2%.

Потребительские цены на хлеб массовых сортов также удержали высокие темпы прироста: хлеб из муки пшеничной 1 сорта подорожал на 22,9%, хлеб ржано-пшеничный – на 24,4%, то есть буханка социального хлеба за год прибавила в цене около пяти гривен .

Весьма существенно в течение года выросли цены на яйца – на 23,0% или на 6,31 грн на десятке.

Примечательно, что за прошлый год низкие темпы ценового роста среди социально значимых продовольственных товаров наблюдались на молочные продукты – в пределах 12%-16%. В частности, молоко подорожало на 11,5% (+2,95 грн на литре), сыр мягкий – на 13,0% (+14,52 грн на кг), масло сливочное – на 13,8% (+30 ,60 грн на кг), сметана – на 16,1% (+10,30 гривен на килограмме).

Что касается изменения потребительских цен в последнем месяце года, то они выросли на большинство социально значимых товаров. При этом наблюдалось незначительное снижение цен на сахар (-2,4%), растительное масло подсолнечное (-1,4%), сметану (-0,4%), мясо птицы (-0,3%) и свинину ( −0,1%).

В целом стоимость набора из 23 социально значимых продовольственных товаров в декабре 2021 года по сравнению с ноябрем выросла на 2,2%, или почти на 31 гривну.

За год стоимость набора повысилась на 20,7% (+ 245 гривен) и в среднем по Украине составила 1 427 гривен.

Эксперт Агро

У 2021 р. усі соціально значущі товари в Україні суттєво подорожчали

У минулому 2021 році придбання соціально значущих продуктів харчування для українських споживачів значно подорожчало. Згідно із даними статистики, із переліку, що включає 23 види соціально важливих продукти харчування, протягом минулого року споживчі ціни: зросли − на 22 позиції, а знизилися − на 1 позицію. Про це повідомляє Експерт Агро із посиланням на Економічний дискусійний клуб.

Рекорд за темпами зростання цін встановили овочі борщового набору: буряки подорожчали майже у 2,5 раза (на 7,95 грн на кілограмі), капуста – у 2,5 раза (на 6,87 грн), цибуля – в 2,4 раза (на 6,97 грн), морква − на 66,3% (на 3,98 грн на кілограмі). Єдиним винятком із набору соціально значимих продовольчих товарів, ціна на який знизилася у 2021 році стала картопля, яка подешевшала на 13,7% (що склало 1,39 гривень на кілограмі).

Серед лідерів за темпами росту цін у минулому році були також олія соняшникова (+46,0% або + 19,36 грн на літрі) та цукор (+31,7% або 6,62 грн на кілограмі).

На споживчому ринку м’ясних продуктів у минулому році найістотніше зросли ціни на м'ясо птиці (+26,6% або +14,86 грн на кг), яловичину (+26,3% або +38,02 грн на кг) та сало (+25,9% або на +20,46 грн на кілограмі). Більш помірно підвищилася вартість ковбаси вареної (+15,6%) та свинини (+6,8%).

Продукти переробки зерна подорожчали більш ніж на 20%. Найбільше протягом року додали ціни на крупи гречані, які підвищилися на 27,6% (+10,34 гривні на кілограмі). Натомість макаронні вироби здорожчали на 20,8%, рис – на 20,1%, борошно пшеничне – на 18,2%.

Споживчі ціни на хліб масових сортів також утримали високі темпи приросту: хліб з борошна пшеничного 1 ґатунку подорожчав на 22,9%, хліб житньо-пшеничний − на 24,4%, тобто буханець соціального хліба за рік додав в ціні близько п’яти гривень.

Досить суттєво протягом року зросли ціни на яйця − на 23,0%, або на 3,49 6,31 грн на десятку.

Примітно, що за минулий рік найнижчі темпи цінового зростання серед соціально значущих продовольчих товарів спостерігалися на молочні продукти – у межах 12%-16%. Зокрема, молоко подорожчало на 11,5% (+2,95 грн на літрі), сир м’який − на 13,0% (+14,52 грн на кг), масло вершкове − на 13,8% (+30,60 грн на кг), сметана − на 16,1% (+10,30 гривень на кілограмі).

Стосовно зміни споживчих цін у останньому місяці року, то вони зросли на більшість соціально значущих товарів. При цьому спостерігалося незначне зниження цін на цукор (−2,4%), олію, соняшникову (−1,4%), сметану (−0,4%), м'ясо птиці (−0,3%) та свинину (−0,1%).

Загалом вартість набору із 23-х соціально значущих продовольчих товарів у грудні 2021 року порівняно із листопадом зросла на 2,2%, або майже на 31 гривню.

За рік вартість набору підвищилася на 20,7% (+ 245 гривень) та середньому по Україні склала 1 427 гривень.

Експерт Агро