Вышел из печати очередной номер журнала "Масложировой комплекс" (№ 2(25) июнь 2009)
ИА «Эксперт Агро» представляет очередной номер №2(25) июнь
В разделе «Аналитика и статистика»:
- Биодизель из рапса: недооцененная отрасль или тупиковая ветвь биотопливной эволюции?
- Мировой рынок растительных масел: как начнется новый сезон?
В разделе «Актуальное интервью»:
- Ассоциация «Укролияпром»»: масличный 2008/09 МГ – сезон рекордов (интервью с генеральным директором ассоциации «Укролияпром» Капшуком С.П.)
В разделе «Экономика отрасли»:
- Работа предприятий масложирового комплекса Украины в сентябре-феврале 2008/09 МГ
В разделе «Финансовый менеджмент»:
- Влияние переоценки основных фондов на себестоимость и налогообложение в масложировой отрасли
В разделе «Евроинтеграция и законодательство»:
- Техническое регулирование – следующий этап развития рыночных отношений в системе глобального развития мировой экономики
В разделе «Технологии производства и переработки»:
- Способ определения количественного содержания фосфолипидов в маслах и фосфатидных концентратах;
- Текстурные ингредиенты для майонезов и соусов средней и низкой жирности. Пищевые добавки;
- Использование яйцепродуктов для приготовления майонезных эмульсий
- Способ определения количественного содержания фосфолипидов в маслах и фосфатидных концентратах
В разделе «Биотехнологии»:
- Биосинтетические материалы из технических масел в контексте энерго- и ресурсосберегающих технологий их комплексной переработки (часть 2)
В разделе «Агротехнологии»:
- Анализ рынка посевного материала озимого рапса в Украине
- Влияние посевов рапса на состояние почвы
В разделе «Оборудование»:
- Возможности и перспективы разработки и изготовления нового оборудования и запасных частей на отечественных предприятиях;
- Технология охлаждения жмыха
В разделе «Экология и безопасность»:
- Технология очистки сточных вод маргаринового производства;
- Проблемы экологической чистоты пищевых продуктов и сырья
В разделе «Лаборатория»:
- Контроль цветности биодизельного топлива на основе рапсового масла;
- К вопросу о компетентности, подготовке и профессиональном тестировании персонала испытательных лабораторий предприятий пищевой промышленности
Кроме этого, в журнале читайте дайджест отраслевых новостей Украины, СНГ, мира, анонс 2-й международной научно-практической конференции «Химия и технология жиров. Перспективы развития масложировой отрасли», которая состоится 21-25 сентября
Подписаться на журнал можно здесь
Подробно о конференции здесь и в рубрике «Новости конференции»