Винницкий МЖК успешно прошел аудит по системе управления безопасностью НАССР ДСТУ 22000:2007
25 марта 2010 года ВМЖК успешно прошел аудит по системе управления безопасностью НАССР ДСТУ 22000:2007 и системе управления качеством ISO ДСТУ 9001:2009. Получены сертификаты о соответствии ее требованиям Европейского Союза к качеству безопасности продуктовой и кормовой продукции. Об этом сообщила пресс-служба компании.
Перечень продукции ВМЖК, сертифицированный по стандарту ISO ДСТУ 9001:2009
•Масла подсолнечное, соевое, рапсовое, пальмовое
•Шрот тостированный негранулированный (подсолнечный, соевый, рапсовый).
•Жиры кондитерские, кулинарные
•Заменители молочных жиров
•Маргарины
•Жирные кислоты и соапстоки
Успешный аудит ВМЖК по системе управления безопасностью НАССР
Одной из самых современных мировых систем контроля безопасности пищевых продуктов является система управления на соответствие стандарту ДСТУ ІSO 22000:2007.
Подготовка к аудиту по этой системе управления безопасностью проходила на ВМЖК с ноября
Внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции, основанной на принципах НАССР, имеет существенное значение для повышения общего уровня управления комбинатом и общей дисциплины и ответственности каждого работника.
На уровне совершенствования общего уровня менеджмента ВМЖК были решены следующие задачи:
• определены цели и задачи для всего персонала в области безопасности продукта;
• внедрены процедуры контроля за безопасностью и качеством продукта по всей продуктовой цепи;
• разработаны показатели безопасности и качества и конкретные мероприятия по их улучшению;
• разработаны методы предотвращения / обнаружения брака на ранних стадиях, снижения производственных издержек;
• осуществлено повышение квалификации персонала, внедряется системы постоянного обучения сотрудников, снижения количества ошибок персонала;
Промышленная группа «Виоил» успешно завершила сертификацию двух комбинатов, входящих в состав группы.
Ранее аудит по системе управления безопасностью НАССР ДСТУ 22000:2007 прошел ЧМЖК.
Руководство ВМЖК и ЧМЖК и Промышленная группа «Виоил», в состав которой входят эти комбинаты, успешно пройденным аудитом и сертификацией подтвердили, что масложировая продукция на этих комбинатах производится с соблюдением всех норм и требований законодательства Украины и в полном соответствии с международными стандартами и стандартами социальной ответственности.
Справка. Национальный стандарт ДСТУ ISO 22000:2007 соответствует международному стандарту ISO 22000:2005, который был принят Международной организацией по стандартизации (ISO) и опубликован 1 сентября
Стандарт ISO 22000:2005 совместим со стандартом ISO 9001 и является его органическим дополнением, он объединяет в себе семь принципов концепции НАССР и восемь принципов системы менеджмента качества.
ПГ «Vioil» является вертикально интегрированной структурой, объединяющей заготовку сырья, производство и сбыт готовой продукции. В состав группы входят Винницкий и Черновицкий МЖК, которые перерабатывают три вида масличных (рапс, подсолнечник, сою). Винницкий МЖК осуществляет вторичную переработку и является крупнейшим украинским производителем кондитерских жиров (рыночная доля 23%). ПГ «Vioil» работает как на внутреннем рынке Украины, так и на внешних рынках. Объем экспорта составляет половину всего объема реализации компании.