Итоги 9-й международной конференции «Масложировая индустрия - 2009»
В городе на Неве завершила свою работу 9-я международная конференция «Масложировая индустрия - 2009», которая состоялась 28-29 октября 2009 г.
В конференции приняло участие – 143 организации, 250 специалистов из 13 стран мира, России, Украины, Беларуси, Казахстана, Узбекистана, Литвы, Эстонии, Польши, Германии, Дании, Турции, Швеции, США.
С докладами выступило 36 представителей научных, производственных и аналитических организаций, к началу конференции был издан сборник материалов, включающий в себя программу конференции, публикации 53 докладов, каталог участников конференции и рекламу.
Участники конференции обменялись мнениями о состоянии масложировой отрасли в России и странах СНГ, были озвучены долгосрочные планы ряда компаний, способных серьезно повлиять на ситуацию в отрасли.
Основные вопросы, которые поднимались на конференции:
· современные технологии производства масложировых продуктов;
· новые виды оборудования, критерии отбора поставщиков оборудования;
· приборы для контроля качества сырья и масложировой продукции;
· новые виды натуральных пищевых ингредиентов;
· состояние мирового и российского рынка производства масложировых продуктов;
· стандартизация контроля качества продуктов;
· роль и значение технического регулирования в области производства продуктов;
· нормативно-правовая база масложировой отрасли;
· перспективы развития новых проектов на Российском рынке.
Ежегодно Всероссийский научно-исследовательский институт жиров (ВНИИЖ) проводит профессиональный дегустационный конкурс «Премия ВНИИЖ» для определения лучших масложировых продуктов и информирования потребителей о качестве продукции представленной на рынке РФ.
В этом году на конкурс было представлено 23 продукта из них:
14 продуктов награждены «Золотой Медалью»;
6 продуктов награждены «Серебряной Медалью».
Организационный комитет благодарит генерального спонсора компанию «QTEC Engineering», спонсоров: ООО «Харбург-Фройденбергер Машиненбау ГмбХ», ЗАО «НеваЛаб», «CIMBRIA SKET», Компанию «Альтаир», Компанию «ФримаКорума», ООО «Брукер», а также информационных спонсоров: Издательство «Пищевая промышленность», Журнал «Масложировая промышленность», Бюллетень «Масла и жиры», журнал «Продвижение продовольствия.Prod&Prod», информационные интернет порталы www.Oilworld.ru и www.Proagro.com.ua за оказанную финансовую и информационную поддержку в подготовке конференции.
Очередная встреча представителей масложирового рынка была прекрасно организована и проводилась в одном из лучших отелей Санкт-Петербурга, где все участники имели возможность неформального общения в уютной обстановке.
Конференция в очередной раз объединила ученых, производственников, технологов, проектировщиков, поставщиков, аналитиков и представителей средств массовой информации. В заключение следует отметить, что участники конференции получили прекрасную возможность расширить круг деловых отношений и обсудить наиболее острые проблемы отрасли.
Посмотреть фоторяд
