gototopgototop

Отель "ЭКСПРЕСС", Большой конференц-зал (4 этаж)
Официальный сайт конференции: www.oilfat-forum.com
 
Место проведения: отель «Экспресс» (Украина, г. Киев, бул. Т.Шевченко, 38/40 (ст. м. «Университет»))
Официальная поддержка: ассоциация «Укролияпром», Украинская ассоциация производителей и переработчиков сои
 
Актуальность тематики
Производство сои в Украине на протяжении последнего 10-летия демонстрирует положительную динамику и в 2018/19 МГ составило 4,46 млн. тонн. Стоит отметить, что в 2018 г. производство масличных культур в Украине было наиболее рентабельным в растениеводстве. В частности, рентабельность сои во всех категориях хозяйств составила 21,0%, а в фермерских хозяйствах - 31,5%.
Несмотря на то, что экспорт сои в 2018/19 МГ, как и в предыдущие годы, превышает переработку, производство соевого масла и шрота  значительно увеличилось по сравнению с 2017/18 МГ соответственно на 34% до 210,1 тыс. тонн против 156,2 тыс. тонн и на 29,1% до 883 тыс. тонн против 683,8 тыс. тонн. Кроме того, увеличился их экспорт: соевого масла на 72% - до 244,7 тыс. тонн против 142,4 тыс. тонн, соевого шрота – в 2 раза до 560,1 тыс. тонн против 279,3 тыс. тонн.
Тенденция увеличение объемов переработки сои, очевидно, будет сохраняться, что обусловлено недостатком  и высокими ценами на рынке семян подсолнечника, а также ежегодным наращиванием перерабатывающего потенциала.
При этом, для переработчиков остро стоит вопрос увеличения маржинальности переработки, поэтому многие из них не только задумываются, но и внедряют производство высокобелковых продуктов глубокой переработки (фосфатидный концентрат, лецитин, лепесток и т.п.). Но в то же время, Украина по-прежнему экспортирует фосфатидный концентрат (преимущественно подсолнечный), т.е. сырье для производства лецитина (экспортная пошлина отсутствует), а импортирует более дорогостоящий готовый лецитин (преимущественно соевый), экспортная пошлина на который составляет 6,5%. Разница в средней цене за 1 тонну импорта/экспорта в среднем в 4 раза. При этом динамика внешней торговли за период с 2011 по 2018 г.г. демонстрирует увеличение экспорта в 4 раза фосфатидного концентрата при сокращении импорта лецитина в 1,3 раза. Рост экспорта связан преимущественно  с растущими международными рынками и расширением географии продаж, а сокращение импорта – с увеличением собственного производства.
Поэтому актуальность получения отечественных лецитинов обусловлена малым присутствием качественного украинского продукта, а, следовательно, необходимостью решения проблемы импортозамещения. Учитывая потенциал производства соевого лецитина в Украине и постоянно растущий мировой рынок данного продукта из различных видов растительных масел, Украина может стать одним из ведущих мировых поставщиков. Поэтому технологии получения лецитина будет детально рассмотрен в ходе специализированной дискуссионной панели в рамках данной конференции.
Целевая аудитория конференции: ТОП-менеджмент и руководители ключевых подразделений предприятий и компаний по переработке сои, отраслевые ассоциации, представители агрохолдингов и агроформирований, выращивающих сою, семеноводческие компании, животноводческие и комбикормовые предприятия, технический персонал высшего и среднего звена, специалисты отделов качества, поставщики технологического оборудования, поставщики аналитического и лабораторного оборудования.
 
РЕГЛАМЕНТ РАБОТЫ КОНФЕРЕНЦИИ
20 ноября 2019 г.
9:00 - 9:30 Регистрация участников конференции
9:30 - 14:00
Сессия 1. Особенности и экономические показатели сегмента производства и переработки сои в Украине и на глобальном рынке
Сессия 2. Современные технологические решения в переработке сои, контроль за процессами и качеством продукции
14:00 - 15:00 Обед
15:00 - 17:40
Сессия 2. Современные технологические решения в переработке сои, контроль процессов и качества продукции
В перерывах пленарной части предусмотрены кофе-брейки
9:00 - 17:30 Работа DEMO-зоны «Ресурсы, оборудование, лаборатория для масложировой отрасли»
17:00 - 22:00 Торжественный ужин в честь участников конференции
 
21 ноября 2019 г.
10:00 - 13:30
Сессия 3. Оптимизация технологий переработки сои и соевого масла на предприятиях масложировой отрасли
Дискуссионная панель «Экономика, технология и контроль качества белковых продуктов из растительных масел»
13:30 - 14:30 Обед
14:30-18:00 Экскурсия для специалистов производственных лабораторий предприятий в экспертный центр диагностики и лабораторного сопровождения «Биолайтс» (с. Барышевка, Киевская обл.) с демонстрацией работы прибора (ПЦР) для определения ГМО в сырье и готовой продукции.
10:00-13:30 Работа DEMO-зоны «Ресурсы, оборудование, лаборатория для масложировой отрасли»
В перерывах пленарной части предусмотрены кофе-паузы

 ПРОГРАММА КОНФЕРЕНЦИИ
09:00 - 09:30 Регистрация участников конференции
9:30 – 14:00
Сессия 1. Особенности и экономические показатели сегмента производства и переработки сои в Украине и на глобальном рынке
09:30-10:10
- Экономические показатели соеперерабатывающего комплекса Украины: текущие тенденции и перспективы
Докладчик: Капшук С.П., генеральный директор ассоциации «Укролияпром»
10:10-10:20
- Стратегия сотрудничества ассоциации «Укролияпром» и «GMP+ International» в рамках подписанного Соглашения о партнерстве
Докладчики: Капшук С.П., генеральный директор ассоциации «Укролияпром», Татьяна Копняк, представитель GMP+ International в Украине
10:20-10:40
- Дальносрочные перспективы соесеяния в Украине
Докладчик: Тимченко В.Н., президент Украинской ассоциации производителей и переработчиков сои
10:40-11:00
- Тенденции производства сои в Украине. Перспективы спроса на не-ГМ сою и продукты ее переработки в Европе
Докладчик: Анастасия Радюк, менеджер агропроектов ассоциации «Дунайская соя»
 
11:00-11:30 Кофе-пауза
 
Сессия 2. Современные технологические решения в переработке сои, контроль за процессами и качеством продукции
11:30-12:00
- Современное состояние масложировой отрасли Китая и внедрение новых технологий в производстве
Докладчик: Ма Чжиюань (Ma Zhiyuan), директор Shandong ChemSta Machinery Manufacturing Co., LTD. (Китай)
12:00-12:20
- Испарительные градирни: защита от коррозии, эксплуатация в холодном климате. Обзор сухих градирен.
Докладчик: Сорокин М.Е., генеральный директор ООО «Аэрфорс»
12:20-12:30
- Сертификация украинских предприятий масложировой промышленности согласно требованиям международных стандартов качества и безопасности
Докладчик: Смирнов А.О., руководитель сертификационного направления ООО «МНС ГРУПП»
12:30-14:00
- Современные инструментальные методы исследования контроля качества и безопасности сои и продуктов переработки с учетом изменений к их требованиям в соответствии с новыми ДСТУ и ISO
Докладчики: специалисты ООО «Химлаборреактив», ООО «АЛТ-Украина»
Демонстрация работы прибора для определения параметров цветности и мутности различных видов масел с помощью спектрофотометра Vista
 
14:00-15:00 Обед
 
15:00-15:20
- On-line контроль технологических процессов - инструмент повышения прибыли производства. On-line анализаторы Perten Instruments
Докладчик: Машовец Н.Д., специалист по продажам ООО «СОК ТРЕЙД»
15:20-15:40
- Технологический контроль продукции на всех этапах производства. Новые возможности экспресс метода
Докладчик: Кузнецова Т.К., ведущий специалист ГК «ЛЮМЭКС» (Россия)
15:40-16:00
- Контроль качества сои и соевых продуктов на всех этапах производства с помощью ИК-спектрометров FT-NIR Bruker
Докладчик: Губарени Е.В., к.х.н. сервисный инженер Bruker Optics, ООО «Текса»
 
17:00 - 21:00 Торжественный ужин в честь участников конференции
 
21 ноября 2019 г.
10:00 - 13:30
Сессия 3. Оптимизация технологий переработки сои и соевого масла на предприятиях масложировой отрасли
10:00-10:20
- Глифосат: итоги эпохи
Докладчик: Матюхов Д.В., доцент кафедры технологии жиров и продуктов брожения НТУ «ХПИ»
10:20-10:40
- Сравнительный анализ триацилглицерольного состава и параметров фазовых превращений соевого и подсолнечного масел
Докладчик: Папченко В.Ю., заместитель директора по науке УкрНИИМЖ НААН
 
10:40-11:00
- Методология выявления генетически модифицированных организмов с учетом современных требований законодательства
Докладчик: Голубец Р.А., кандидат ветеринарных наук, начальник научно-производственной лаборатории молекулярно-генетических исследований ГП «Укрметртестстандарт»
11:00-11:20
- Актуальные вопросы исследований остаточного количества органических растворителей и бенз(а)пирена в соевом масле и шроте
Докладчик: Левчук И.В., доктор технических наук, старший научный сотрудник начальник научно-методической лаборатории хроматографических исследований ГП «Укрметртестстандарт»
 
11:20-11:50 Кофе-пауза
 
Дискуссионная панель
«Экономика, технология и контроль качества белковых продуктов из растительных масел»
Модератор: Демидова А.А., доцент кафедры технологии жиров и продуктов брожения НТУ «ХПИ»
11:50-12:10
- Мировой и украинский рынок фосфатидного концентрата и лецитина: тенденции и перспективы
Докладчик: Листопад В.Л., главный редактор ООО «Эксперт Агро»
12:10-12:30
- Эффективные технологии гидратации
Докладчик: Демидова А.А., доцент кафедры технологии жиров и продуктов брожения НТУ «ХПИ»
12:30-12:50
- От фосфатидного концентрата к лецитину. Особенности технологий
Докладчик: Демидова А.А., доцент кафедры технологии жиров и продуктов брожения НТУ «ХПИ»
12:50-13:10
- Практические аспекты производства лецитинов в Украине: опыт предприятия
Докладчик: Подставничий И.В., начальник научно-производственного отдела  ООО «Укрпромхимтех»
13:30 – 14:30 Обед
 
14:30-18:00 Экскурсия для специалистов производственных лабораторий предприятий в экспертный центр диагностики и лабораторного сопровождения «Биолайтс» (с. Барышевка, Киевская обл.) с демонстрацией работы прибора (ПЦР) для определения ГМО в сырье и готовой продукции.

  
ДОПОЛНИТЕЛЬНО В ПРОГРАММЕ КОНФЕРЕНЦИИ
DEMO-зона
«РЕСУРСЫ, ОБОРУДОВАНИЕ, ЛАБОРАТОРИЯ ДЛЯ МАСЛОЖИРОВОЙ ОТРАСЛИ»
Преимущества участия в DEMO-зоне:
- расширение информационно-рекламных и коммуникативных возможностей при использовании экспоместа
- визуализации и повышения информативности рекламной кампании при демонстрации работы приборов и оборудования
Количество экспомест: 10
Место проведения: Большой конференц-зал отеля «Экспресс»
Время работы: 20 ноября 2019 г. (09:00 – 17:00)
                           21 ноября 2019 г. (10:00 – 16:30)
 
 
Подробная информация на официальном сайте конференции: http://www.oilfat-forum.com/ 
Программа и регламент конференции - здесь
Докладчики и анонсы докладов - здесь
Условия участия - здесь
Рекламные возможности - здесь
Работа DEMO-зоны - здесь
Программа размещения в отеле - здесь
Оформить заявку на участие можно  on-line- здесь 
 
 
КОНТАКТЫ ОРГКОМИТЕТА 
Тел.: +38 056 734 41 51; +38 096 053 82 58
моб. тел / Viber / WhatsApp: +38 067 565 86 13 (Киевстар); +38 063 717 39 94 (Life); - куратор рабочей группы
сайт Эксперт Агро: www.expert-agro.com