gototopgototop

Официальный сайт конференции: www.oilfat-forum.com
 
Место проведения: Бизнес-отель «ПРЕЗИДЕНТ ОТЕЛЬ»,(конференц-зал «Европейский»), г. Киев, Украина, ул. Госпитальная, 12 (ст. метро «Дворец Спорта»,  «Льва Толстого»)
Организатор: ИА «Эксперт Агро»
Официальная поддержка: ассоциация «Укролияпром», Украинская ассоциация производителей и переработчиков сои, ассоциация "Дунайская соя"
Официальное издание:  журнал «Масложировой комплекс»
Формат мероприятия: конференция & выставка
Форма участия: on-line & off-line
 
Внимание! При оплате до 10 января 2022 г. включительно действуют ЛЬГОТНЫЕ ЦЕНЫ!
 
ИА «Эксперт Агро» приглашает специалистов масложировой отрасли принять участие в IV международной конференции «Современные технологии соевой индустрии», которая состоится 9-10 февраля 2022 г. в г. Киев, Украина. Мероприятие является эффективной площадкой для взаимодействия профессионалов науки, производства и бизнеса соевого сегмента масложирового рынка.
Пленарная часть конференции будет проходить в гибридном формате: on-line + of-line. В on-line режиме будут представлены только доклады представителей компаний и организаций, которые в силу объективных причин не могут присутствовать на конференции лично.
 
Актуальность тематики
Производство сои в Украине на протяжении последнего 10-летия демонстрировала положительную динамику, достигнув максимального показателя в 2018/19 МГ - 4,46 млн. тонн. Соответствующим образом росли мощности по переработке сои за счет расширения действующих и строительства новых предприятий. Ситуация, которая сложилась в 2020/21 МГ, негативно повлияла на соевый сектор Украины. Показатели уборки были самыми низкими, начиная с 2013 года: 1,34 млн га уборочной площади, валовой сбор 2,76 млн тонн при урожайности 20,6 ц/га (-9% в результате засушливого лета). По сравнению с 2017 годом, после которого были приняты «соевые правки», объемы производства уменьшились на 26%, т.е. почти на 1 млн тонн и, как следствие, сократились экспортные возможности и стабильное  обеспечение отечественных перерабатывающих предприятий сырьем.
Ограниченная доступность в Украине и нежелание фермеров продавать свои бобы привели к резкому росту цена на сою на внутреннем рынке, и стимулировало переработчиков впервые импортировать бразильскую сою.
Таким образом, имея высокий потенциал выращивания и переработки сои, второй сезон подряд (2019/20 и 2020/21 МГ) Украина демонстрирует снижение ее производства. Этому способствовали не только сложные агроклиматические условия, но и в большей степени изменениями в налоговом законодательстве (т.н. «соевые правки»), в результате которых интерес к выращиванию сои заметно снизился со стороны мелких сельхозпроизводителей, не имеющих возможности самостоятельно экспортировать свою продукцию.
Если в первый год это положительно повлияло на рост внутренней переработки сои и экспорт ее продуктов переработки, то уже на следующий год стремительное сокращение посевных площадей привело к росту цен и проблеме обеспечения потребностей переработчиков сырьем.
Поэтому наиболее актуальными на сегодняшний день для участников соевого рынка остаются вопросы как будет складываться ситуация на соевом рынке Украины и чего ожидать производителям и переработчикам сои в 2021/22 МГ.
Целевая аудитория конференции: ТОП-менеджмент и руководители ключевых подразделений предприятий и компаний по переработке сои, отраслевые ассоциации, представители агрохолдингов и агроформирований, выращивающих сою, семеноводческие компании, животноводческие и комбикормовые предприятия, технический персонал высшего и среднего звена, специалисты отделов качества, поставщики технологического оборудования, поставщики аналитического и лабораторного оборудования.
 
Основные темы для обсуждения:
- Рынок сои и продуктов переработки Украины и зарубежья. Прогнозы на 2021/22 МГ. Экономические показатели работы соеперерабатывающего комплекса Украины;
- Соя как масличное сырье. Особенности сегмента производства и переработки сои в Украине. Проблемы ГМО. Инновационные агротехнологии и анализ семенного фонда сои в Украине;
- Современные технологические решения в переработке сои, инновационное оборудование и ресурсы;
- Технологические особенности хранения соевого масла и шрота без потери качества. Определение оптмальных сроков хранения;
- Оптимизация процессов получения продуктов переработки сои;
- Зависимость содержания протеина в бобах и соевом шроте;
- Инновационные решения для лабораторий соеперерабатывающих предприятий и требования к испытательным лабораториям;
- Автоматизация процессов отбора и анализа проб и повышение пропускной способности предприятия по переработке масличных культур;
- Факторы безопасности и качества, повышающие ценность продуктов переработки сои на глобальном рынке;
- Технологии производства продуктов глубокой переработки сои. Получение высококачественного фосфатидного концентрата, лецитина и др.;
- Законодательство, стандартизация, нормативно-техническая база сырья и готовой продукции
 
 
ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА КОНФЕРЕНЦИИ

9  февраля 2022 г.
9:00 - 9:30 Регистрация участников конференции
 
Сессия 1. Особенности и экономические показатели сегмента производства и переработки сои в Украине и на глобальном рынке
09:30-10:10
- Рынок сои и продуктов переработки Украины и зарубежья и прогноз на 2021/22 МГ. Экономические показатели работы соеперерабатывающего комплекса Украины
Докладчик: Капшук С.П., генеральный директор ассоциации «Укролияпром»
 
10:10-10:40
- Текущая ситуация в производстве сои в Украине и возможные варианты развития с учетом реалий соевого рынка
Докладчик: Тимченко В.Н., президент Ассоциации производителей и переработчиков сои
 
10:40-11:00
- НЕ ГМ-соя и ее путь к конечному потребителю
Докладчик: Анастасия Радюк, проект-менеджер Ассоциации «Дунайская Соя»
 
11:00-11:20
- Особенности экспорта сои в Китай. Кейс: как экспедитор помог экспортеру сои увеличить поставки в разы за 2 года
Докладчик: Александр Костецкий, директор брокерского департамента компании «Supramarine»
 
11:20-12:00 Кофе-пауза
 
Сессия 2. Современные технологические решения в переработке сои. Инновационное оборудование
 
12:00-12:20
- Усовершенствованная технология струйного перемешивания
Докладчик: Тузовская Е.В., член Совета директоров компании SABER EVNAT, генеральный директор компании ЕВНАТ
Остальные доклады на согласовании
 
14:00 - 15:00 Обед
 
Сессия 3. Лабораторно-аналитический контроль за процессами производства и качества продукции соевого комплекса
 
15:00-15:20
- Автоматизация процессов отбора и анализа проб и повышение пропускной способности предприятия по переработке масличных культур
Докладчик: Кузьменко Андрей, ООО «Химлаборреактив»
 
15:20-15:40
- Определение свежести растительного масла и масличного сырья при помощи прибора «OXITEST» (ДСТУ 8610:2016 «Сырье и продукты пищевые. Определение устойчивости к окислению»)
Докладчик: Бондарук Богдан, продакт-специалист пищевого направления ООО «Химлаборреактив»
 
15:40-16:00
- Факторы безопасности и качества, повышающие ценность продуктов переработки сои на глобальном рынке
Докладчик: ООО «АЛТ Украина»
 
16:00-16:20
- Контроль качества продуктов переработки масличных на всех этапах производства - путь к повышению прибыльности предприятия
Докладчик: Машовец Н.Д., менеджер по продажам ООО «Сок Трейд»
 
16:20-16:40
- Определение окислительной стабильности растительных масел и масличного сырья
Докладчик: Пашко В.В., директор ООО «Донау Лаб Украина»
 
16:40-17:00
- Контроль в реальном времени производства растительных масел и биодизеля
Докладчик: Пашко В.В., директор ООО «Донау Лаб Украина»
 
17:00-17:20
- Контроль качества сои на производстве и в лаборатории экспресс-методом с помощью оборудования Foss Analytics
Докладчик: Рахметов А.Д., директор ООО «Альтима Плюс»
 
9:00 - 17:30 Работа DEMO-зоны «Ресурсы, оборудование, лаборатория для масложировой отрасли»
 
18:00 - 22:00 Торжественный ужин в честь участников конференции 
 
10 февраля 2022 г. 
 
Сессия 3. Оптимизация технологий переработки сои и соевого масла на предприятиях масложировой отрасли
 
10:00-10:30
- Особенности хранения нерафинированного соевого масла
Докладчик: Лабейко М.А., к.т.н., мл.н.с. отдела исследований переработки масел и жиров УкрНИИМЖ НААН
 
10:30-11:00
- Подготовка к дезодорации и технологии хранения дезодорированного соевого масла
Докладчик: Демидов И.Н., д.т.н., профессор, НТУ «Харьковский политехнический институт»
 
11:00-11:30
- Влияние технологий обработки на содержание антинутриентов в сое
Докладчик: Матюхов Д.В., доцент кафедры технологии жиров и продуктов брожения НТУ «Харьковский политехнический институт»
 
11:30-12:00
- Исследование окислительной стабильности соевого масла методом дифференциальной сканирующей калориметрии
Докладчик: Сытник Н.С., к.т.н, ст.н.с отдела исследований переработки масел и жиров УкрНИИМЖ НААН
 
12:00-12:30
- Мониторинг ГМО в  сое и продуктах переработки в Украине. Методология выявления ГМО  с учетом современных требований
Докладчик: Голубец Р.А., начальник научно-производственной лаборатории молекулярно-генетических исследований,  ГП «Укрметртестстандарт»
 
14:00 - 15:00 Обед
10:00 - 14:00 Работа DEMO-зоны «Ресурсы, оборудование, лаборатория для масложировой отрасли»
 

ДОПОЛНИТЕЛЬНО В ПРОГРАММЕ КОНФЕРЕНЦИИ

DEMO-зона
«РЕСУРСЫ, ОБОРУДОВАНИЕ, ЛАБОРАТОРИЯ ДЛЯ МАСЛОЖИРОВОЙ ОТРАСЛИ»
Преимущества участия в DEMO-зоне:
- расширение информационно-рекламных и коммуникативных возможностей при использовании экспоместа
- визуализации и повышения информативности рекламной кампании при демонстрации работы приборов и оборудования
 
Количество экспомест: 20+
Место проведения: конференц-зал «Европейский» отеля «Президент отель»
Время работы: 9 февраля 2022 г. (09:00 – 17:00)
                            10 февраля 2022 г. (10:00 – 14:00)
 
Подробности на официальном сайте конференции - www.oilfat-forum.com
Программа и регламент конференции - здесь
Условия участия - здесь
Рекламные возможности - здесь
Работа DEMO-зоны - здесь
 
Организационный комитет конференции осуществляет бронирование мест в бизнес-отеле «ПРЕЗИДЕНТ ОТЕЛЬ» и принимает оплату за проживание. Услуга проживания участникам конференции предоставляется по специальным ценам 
Стоимость и условия проживания в отеле - здесь
 
 
Контакты оргкомитета:
Тел. общий: +38 096 053 82 58 (Киевстар)
моб. тел: +38 063 717 39 94 (Life); +38 067 565 86 13 (Киевстар) - куратор рабочей группы