Эксперт Агро | Журнал Масложировой комплекс № 2(53) июнь 2016

ПОДПИСНОЙ ИНДЕКС В КАТАЛОГЕ «УКРПОЧТЫ» - 91014

МАСЛОЖИРОВОЙ КОМПЛЕКС

международное научно-практическое отраслевое издание

№ 2(53) июнь 2016

СОДЕРЖАНИЕ

Колонка редактора........................................................................................................2

НОВОСТИ КОМПАНИЙ

Украина............................................................................................................4

Зарубежье........................................................................................................8

Данные открытых источников, пресс-релизов компаний и т.п.

ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ

Экономические показатели работы масложирового комплекса Украины

в марте-мае 2015/16 МГ...................................................................................12

- рынок масличного сырья, показатели агропроизводства (площали, урожайность, валовой сбор

по областям, запасы, рентабельность агропроизводства;

- производство растительных масел, маргпродукции, майонеза, переработка тропических масел,

баланс масложирового рынка;

- рейтинг производителей масложировой продукции;

- экспорт/импорт масложировой продукции и сырья: география и цены;

- ценовые показатели рынка масличного сырья и продуктов переработки.

При подготовке материала использованы данные Госстата, ассоциации «Укролияпром», ИА «Эксперт Агро»

РЫНОК и ПРОГНОЗЫ

Прогноз рынка потребления продуктов переработки масличных культур

и потенциал производства высокобелковых продуктов в Украине......................21

Печатная версия доклада главного редактора ИА «Эксперт Агро» Валерии Листопад

на ІХ международной конференции «Масложировая отрасль: технологии и рынок

(1-2 июня 2016 г., г. Киев, Украина)

АКТУАЛЬНАЯ ТЕМА

Состояние и перспективы масложировой науки Украины в контексте

мировых стандартов..........................................................................................30

Матюхов Д.В., к.т.н, НТУ «Харьковский политехнический институт»

СОБЫТИЕ

Новые реалии требуют прогрессивных решений в масложировой отрасли........35

Итоги IХ международной конференции «Масложировая отрасль: технологии и рынок»

(1-2 июня 2016 г., г. Киев, Украина)

АГРОТЕХНОЛОГИИ

Соя. Севооборот в условиях рынка....................................................................40

Фадеев Л.В., кандидат технических наук, доцент, ООО «СпецЭлеваторМельМаш»

ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА и ПЕРЕРАБОТКИ

Новые пути получения жиров специального назначения ...................................43

Куница Е.В., к.т.н., Удовенко А.А., асп., Литвиненко Е.А., к.т.н., доцент,

Гладкий Ф.Ф., д.т.н., проф., Левчук И.В., к.т.н., ГП «Укрметртестстандарт»

Влияние компонентного состава основы нейтрализующего раствора

на его характеристики........................................................................................49

Петик И.П., к.т.н., н.с., УкрНИИМЖ НААН

Фракционирование рапсового жмыха ситовым методом......................................51

Носенко Т.Т., кандидат биологических наук, доцент, Кот Т.О., аспирант,

Национальный университет пищевых технологий;

Шкаруба С.М., научно-исследовательский центр «Укрметртестстандарт»

Соя и способы ее переработки............................................................................53

Гирман В.В., УкрНИИМЖ НААН

СТАНДАРТИЗАЦИЯ

Совершенствование схем технохимконтроля

масложировых производств.................................................................................59

Левчук И.В., к.т.н., начальник научно-методической лаборатории хроматографических исследований,

ГП «Укрметртестстандарт», Кищенко В.А., к.т.н., начальник научно-исследовательского центра

испытания продукции, ГП «Укрметртестстандарт», Тимченко В.К., к.т.н., проф. кафедры ТЖиПБ, НТУ «ХПИ»,

Куница Е.В., к.т.н., н.с. кафедры ТЖиПБ, НТУ "ХПИ"

Ознакомиться с архивом изданий можно - здесь

Стоимость подписки на 1 номер составляет 150,00 грн.

Стоимость годовой подписки - 600,00 грн (4 номера 1 раз в квартал)

Подписаться на журнал можно с любого номера на любой срок по ценам издателя, заполнив заявку здесь

Для сотрудничества с редакцией обращайтесь в ИА "Эксперт Агро":

тел +38 056 725 02 09; +38 056 734 41 51

тел/факс +38 056 726 00 18

e-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript ; Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript